Łazanki z cukinią

Łazanki z cukinią

30 minut Łatwy Drukuj przepis

Składniki

Dla 4 osób:

bazylia 1 łyżeczka

oregano 1 łyżeczka

czosnek 4 ząbki

pomidor koktajlowy kilka szt.

natka pietruszki 1 szt.

parmezan 50 g

sól

oliwa 100 ml

młoda cukinia 2 szt.

cebula 1 szt.

makaron Lubella łazanki 400 g

Sposób przygotowania

  • Makaron gotujemy al dente. Cukinie myjemy, kroimy na półkola, solimy i odstawiamy do odsączenia.
  • Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekane ząbki czosnku, a następnie cukinię i posiekaną w półkola cebulę. Obsmażamy przez kilka minut. Doprawiamy ziołami.
  • Dodajemy łazanki i dokładnie mieszamy z cukinią, pietruszką i pomidorkami. Podajemy w głębokich talerzach, posypane parmezanem i przystrojone

Więcej przepisów na uwielbiam.pl