Muszelki w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Muszelki w sosie pieczarkowo-śmietanowym

30 minut Łatwy Drukuj przepis

Składniki

Dla 4 osób:

czosnek 1 ząbek

pomidor koktajlowy kilka szt.

natka pietruszki

sól do smaku

pieprz do smaku

śmietana 22% 200 ml

masło 100 g

makaron muszelki morskie 400 g

pieczarki 500 g

fasola 1 mała puszka

Sposób przygotowania

  • Makaron gotujemy al dente.
  • W międzyczasie obieramy pieczarki, kroimy w plasterki i dusimy na maśle do miękkości (ok.15 min). Dodajemy śmietankę i jeszcze chwilę gotujemy na wolnym ogniu do uzyskania aksamitnego sosu. Pod koniec gotowania dodajemy fasolę i przepuszczony przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem.
  • Makaron mieszamy z gorącym sosem, posypujemy natką pietruszki. Przystrajamy pomidorkami i listkiem pietruszki.

Więcej przepisów na uwielbiam.pl