Celem projektu było opracowanie innowacyjnej proekologicznej technologii wykorzystania surowców odpadowych w postaci wytłoków jabłkowych jako surowca do otrzymywania preparatu prebiotycznego w procesie ich hydrolizy enzymatycznej, z możliwością zastosowania tego preparatu jako suplementu żywności lub też jako składnika paszy dla zwierząt. Projekt jest obecnie w okresie trwałości.
Beneficjent: ZPOW AGROS NOVA Sp. z o.o. Sp.k. w konsorcjum z Politechniką Łódzką.
Fundusz: Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego i Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej
Program: Program Gekon – Generator Koncepcji Technologicznych
Wartość projektu: 1.582.238,00 zł
Dofinansowanie: 1.320.659,00 zł
