Miejsce realizacji projektu: Fruktus Agros Nova Sp. z o.o. Sp.k., Wąsosz Dolny ul. Traugutta 130, 42-110 Popów
Projekt realizowany we współpracy z Narodowym Centrum Badań i Rozwoju w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój na lata 2014-2020, Oś Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa; Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw; Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Celem projektu jest opracowanie innowacji procesowej w postaci elastycznej technologii przetwórstwa warzywnego w ramach podprocesów: mycia surowca, dozowania przypraw, automatyzacja dozowania ogórków kl. I oraz kl. II, kiszonek, produktów płynnych i gęstych oraz pasteryzacji, a także kontroli jakości surowców oraz wyrobów gotowych. Rezultat Projektu będzie stanowił innowację procesową w skali rynku polskiego a nawet rynków zagranicznych.
Celem gospodarczym projektu jest możliwość osiągnięcia szeregu przewag m.in. w zakresie bardziej efektywnego i wydajnego realizowania operacji jednostkowych, co przełoży się na m.in. na poprawę efektywności produkcji, maksymalizację wykorzystania wytworzonej infrastruktury, zmniejszenie zużycia mediów, poprawę warunków pracy Operatorów czy na znaczące ograniczenie wad jakościowych w produkcie. Realizacja Projektu spełni zapotrzebowanie Spółki w zakresie maksymalizacji ekonomiki prowadzonej działalności, jak również odbiorców końcowych w zakresie otrzymania wysokojakościowej gamy przetworów warzywnych.
Opracowane innowacje technologiczne polegające na zamianie istniejących linii produkcyjnych na jedną nową znajdą zastosowanie w produkcji pod flagową marką Spółki – Krakus, pod którą oferowane będą m.in. kiszonki, ogórki konserwowe w różnych zalewach i inne warzywa marynowane, mixy warzywne, produkty na bazie chrzanu, buraka, zupy, buliony i koncentraty, przetwory pomidorowe.
Czas trwania projektu: 2021-06-01 – 2023-09-30
Wydatki kwalifikowalne projektu: 32.228.711,85 PLN
Wnioskowane dofinansowanie: 13.022.979,77 PLN
