Celem projektu jest przeprowadzenie kompleksowych badań przemysłowych oraz prac rozwojowych, które pozwolą na opracowanie nowych składów recepturowych oraz technologii produkcji unikalnej w skali europejskiej żywności funkcjonalnej o ukierunkowanych właściwościach prozdrowotnych.
Projekt realizowany jest w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, Oś 1 Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa,
Działanie 1.1 Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie 1.1.1 Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa
Instytucja Zarządzająca – Narodowe Centrum Badań i Rozwoju
Wartość projektu: 22 899 453.77 PLN
Wkład Funduszy Europejskich: 11 212 077.96 PLN
Instytucja Zarządzająca – Ministerstwo Rozwoju
